Meinen Trüffelschmaus stelle ich aus Steigerwälder Schweinefleisch und piemontesischem Trüffel her.
Würzig abgeschmeckt, mit Bergbauernsahne verfeinert.
Der ideale Brotaufstrich zur Brotzeit.
Zutaten: Schweinefleisch 80%, Schweineleber, Gewürze, Salz, Nitrit Pökelsalz (Kochsalz, E250), Trüffel, Trüffelöl
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