Feinkost, Gewürze und mehr!    

 

 Ab 20,00 € Versandkostenfrei bestellen!

 

Jetzt Pfeffer und Salz-Raritäten erhältlich!

 

Viele Tolle Sonderangebote

  (Angebot gültig nur für den Onlineshop)


Unser Ladengeschäft

Am Weichselgarten 30a (im Wein-Bischoff)

Öffnungszeiten:

Di-Fr 13:00-19:00 

Sa 10:00-12:00

      

 

      

Gewürze


Feines und altbewährtes, von "Argentino" bis "Zitronenpfeffer"...

die verschiedensten Gewürzmischungen aus meiner Manufaktur finden Sie hier im Shop.

 

 

Feinkost


Neue Rezepturen und traditionelle Kompositionen... verbunden mit den Aromen ausgewählter Gewürze von nah und fern:

Fränkischer Balsam-Essig  duftiges Knoblauch-Öl, und unser vollmundiger Gewürzsenf erwarten Sie.

Pfeffer und Salz


Von Assam- über Kubeben-Pfeffer bis Voiatsperifery  und Africanisches Perlensalz, Fleur de Sel und Persisches Blausalz wir haben für jedes Gericht die passende Salz und Pfeffer-Kombination.

Unsere Stärke und Leidenschaft liegt in der exklusiven Auswahl an Pfeffer und Salz Raritäten. 


Was macht unsere Gewürze und Köstlichkeiten so Wertvoll?

 

Alleine die Tatsache das ca. 20% unserer Gewürze und Nutzpflanzen hier im schönen Frankenland auf ca. 2 Hektar (Stand 2020) angebaut werden machen unsere Gewürzmischungen und Feinkost so besonders.

Fenchel, Anis, Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Senf, Knoblauch, Zwiebel all diese Gewächse erhöhen die Biodiversität unserer heimischen Äcker immens.

 

Gerne nehmen wir Sie mit auf unsere fränkischen Gewürzfelder, dort können Sie sich selbst überzeugen wie wertvoll ein lokaler Gewürzbau sein kann.

Einzigartige Vorteile:

 

  • Kurze Transportwege, dadurch hoher Gehalt an ätherischen Ölen = bessere Qualität
  • Enger Kontakt zum Erzeuger, mehr Innovation und Verständnis für das Produkt
  • Verantwortungsvolles Handeln für Mensch und Natur.
  • Hohe Biodiversität durch Artenvielfalt auf den Feldern

Wir übernehmen Verantwortung !

 

Der Anbau von Gewürzen hinterlässt in vielen Ländern dieser Erde negative Spuren an Tier, Natur, Wasser und Mensch.

 

Für diese negativen Einflüsse übernehmen wir von nun an Verantwortung und versuchen diese Schäden in Zukunft zu verhindern.

Wir spenden ab diesem Jahr von jedem verkauften Produkt aus unserem Shop 10 Cent für Natur- und Umweltschutzprojekte in Borneo, Malaysia und Indonesien.

 

Über die von uns unterstützten Projekte und Erfolge im Umwelt und Naturschutz Informieren wir am Jahresende über unsere Kanäle in den Sozialen Netzwerken!

 

Gemeinsam für eine gesunde und Lebenswerte Natur!

Vielen dank für Ihre Unterstützung!

 

Mein Versprechen

Meine Mischungen und Produkte werden nach alter Tradition des Gewürzhandwerks hergestellt. Die von mir verwendeten Rohstoffe beziehe ich so lokal wie möglich, um für Sie verantwortungsvoll Lebensmittel herzustellen.

Als Gewürzsommelier garantiere ich Ihnen wertvolle Rohstoffe mit hoher Biodiversität, die sich in wohlschmeckenden und wohltuenden Lebensmitteln und Produkten wiederfinden.

 

Ihr Jan Heinl